Fauvelle, F., Chastanet, M., & Juhé-Beaulaton, D. (2002). Cuisine et société en Afrique: Histoire, saveurs, savoir-faire. Ed. Karthala.
Citace podle Chicago (17th ed.)Fauvelle, François-Xavier, Monique Chastanet, a Dominique Juhé-Beaulaton. Cuisine Et Société En Afrique: Histoire, Saveurs, Savoir-faire. Paris: Ed. Karthala, 2002.
Citace podle MLA (8th ed.)Fauvelle, François-Xavier, et al. Cuisine Et Société En Afrique: Histoire, Saveurs, Savoir-faire. Ed. Karthala, 2002.
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