Chimie organique : chimie orga
En couleurs et très illustré, ce manuel a été conçu pour vous qui débutez un cursus scientifique universitaire. Il vous permettra d'acquérir les connaissances fondamentales en chimie organique, mais aussi la démarche et la rigueur scientifiques indispensables aux études supérieures. De multiple...
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| 主要な著者: | , , |
|---|---|
| フォーマット: | Livre papier |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Malakoff :
Dunod
DL 2024.
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| 版: | 2e édition. |
| シリーズ: | Fluoresciences
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| 主題: | |
| 注記: |
La page de couverture porte en plus : "Les fondamentaux, cours avec exemples concrets, 100 QCM et exercices corrigés, 200 illustrations en couleurs" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 100 | 1 | |a Chelain, Évelyne, |d 19..- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Chimie organique : |b chimie orga |c Evelyne Chelain, Nadège Lubin-Germain, Jacques Uziel. |
| 250 | |a 2e édition. | ||
| 260 | |a Malakoff : |b Dunod, |c DL 2024. | ||
| 300 | |a 1 volume (XII-199 pages) : |b illustrations en couleurs, tableaux ; |c 25 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Fluoresciences |x [2648-9171] | |
| 500 | |a La page de couverture porte en plus : "Les fondamentaux, cours avec exemples concrets, 100 QCM et exercices corrigés, 200 illustrations en couleurs" | ||
| 504 | |a Index | ||
| 505 | 0 | |a CHAPITRE 1 - STRUCTURE ÉLECTRONIQUE MOLÉCULAIRE -- 1. Nomenclature -- 1.1 Structure du nom -- 1.2 Chaîne et substituants carbonés -- 1.3 Fonctions chimiques -- 2. Structure des molécules -- 2.1 Structures de Lewis -- 2.2 Hybridation du carbone -- 2.3 Effets électroniques -- 2.4 Liaisons intermoléculaires (liaisons de faible énergie) -- 3. Propriétés physico-chimiques des molécules organiques -- 3.1 Températures de changement d état -- 3.2 Solubilité -- CHAPITRE 2 - REPRÉSENTATION DES MOLÉCULES ET ISOMÉRIE -- 1. Différents types de formules pour les molécules organiques -- 1.1 Représentations bidimensionnelles -- 1.2 Représentations tridimensionnelles (spatiales) -- 2. Types d isomérie -- 2.1 Isomères de constitution -- 2.2 Stéréoisomères -- CHAPITRE 3 - ALCÈNES DIÈNES ALCYNES -- 1. Les alcènes -- 1.1 Préparation des alcènes -- 1.2 Les additions électrophiles sur les alcènes -- 1.3 Réduction et oxydation des alcènes -- 2. Les diènes -- 2.1 Réaction d addition conjuguée -- 2.2 Réaction de cycloaddition de Diels-Alder -- 3. Les alcynes -- 3.1 La préparation des alcynes -- 3.2 Réactivité de l alcyne vrai : acidité -- 3.3 Réactivité de la liaison p -- CHAPITRE 4 - AROMATIQUES -- 1. Structure du benzène -- 2. Stabilité du benzène -- 3. Nomenclature des composés aromatiques -- 4. Substitution électrophile aromatique -- 4.1 Halogénation -- 4.2 Nitration -- 4.3 Sulfonation -- 4.4 Alkylation de Friedel-Crafts -- 4.5 Acylation de Friedel-Crafts -- 5. Réactions au niveau de la chaîne latérale -- 5.1 Coupure par oxydation -- 5.2 Halogénation -- 6. SeAR sur le benzène substitué -- 6.1 Effet de substituants en résonance avec le cycle benzénique -- 6.2 Orientation -- 6.3 Application : les colorants azoïques -- 7. SeAR sur des composés benzéniques disubstitués -- CHAPITRE 5 - HALOGÉNOALCANES -- 1. Halogénoalcanes ou dérivés halogénés -- 1.1 Liaison carbone-halogène -- 1.2 Réactions de substitution nucléophile -- 1.3 Réactions d élimination -- 1.4 Compétition substitution-élimination -- 2. Préparation d organomagnésiens mixtes -- 2.1 Structure -- 2.2 Mise en oeuvre -- 2.3 Réactivité -- CHAPITRE 6 - ALCOOLS -- 1. Généralités -- 2. Propriétés des alcools -- 2.1 Propriétés physiques -- 2.2 Propriétés chimiques -- 3. Préparation des alcools -- 3.1 Par hydratation des alcènes -- 3.2 À partir des halogénoalcanes -- 3.3 À partir des organomagnésiens -- 3.4 Par réduction des dérivés carbonylés -- 3.5 Par hydrolyse des esters -- 4. Réactivité des alcools -- 4.1 Synthèse de dérivés halogénés -- 4.2 Déshydratation des alcools -- 4.3 Synthèse d éther-oxydes -- 4.4 Réaction d estérification -- 4.5 Oxydation des alcools -- CHAPITRE 7 - AMINES -- 1. Généralités -- 2. Propriétés des amines -- 2.1 Propriétés physiques -- 2.2 Propriétés chimiques -- 3. Préparation des amines -- 3.1 Par réaction de substitution nucléophile -- 3.2 Par réduction des composés nitro -- 3.3 Par réduction des nitriles -- 3.4 Par amination réductrice -- 4. Réactivité des amines -- 4.1 Alkylation -- 4.2 Élimination d Hofmann -- 4.3 Acylation : synthèse d amides -- 4.4 Sulfonation -- 4.5 Nitrosation -- 4.6 Diazotation -- 4.7 Réaction sur les carbonyles -- CHAPITRE 8 - ALDÉHYDES ET CÉTONES -- 1. Généralités -- 2. Préparation -- 2.1 Par oxydation des alcools -- 2.2 Par ozonolyse des alcènes -- 2.3 Par hydratation des alcynes -- 2.4 Par acylation de Friedel-Crafts -- 3. Addition sur le carbonyle -- 3.1 Formation d alcools -- 3.2 Formation d hydrates par addition d eau -- 3.3 Formation d hémiacétals et d acétals par addition d alcools -- 3.4 Formation d imines ou d énamines par addition d amines -- 3.5 Formation de cyanhydrines par addition de cyanures -- 3.6 Addition d ylures de phosphore : réaction de Wittig -- 3.7 Réduction de Wolff-Kishner -- 3.8 Aldéhydes et cétones , b-insaturés -- 4. Réactivité en des C=O -- 4.1 Énols et énolates -- 4.2 Réactivité des énols et des énolates -- CHAPITRE 9 - ACIDES ET DÉRIVÉS -- 1. Généralités -- 2. Préparation des acides carboxyliques -- 2.1 Par oxydation d alcools primaires -- 2.2 Par addition d organométalliques sur le dioxyde de carbone -- 2.3 Par hydrolyse de nitriles -- 2.4 Par hydrolyse d esters -- 3. Réactivité des acides -- 3.1 Formation de chlorures d acyle -- 3.2 Formation d esters -- 3.3 Formation d amides -- 3.4 Formation d anhydrides d acides -- 3.5 Formation de nitriles -- 4. Réactivité des dérivés d acides carboxyliques -- 4.1 Hydrolyse des dérivés d acides carboxyliques -- 4.2 Addition d alcools sur les dérivés d acides carboxyliques -- 4.3 Réduction des dérivés d acides carboxyliques -- 4.4 Addition d organométalliques sur les dérivés d acides carboxyliques -- 5. Réactivité en du carbonyle des dérivés d acides carboxyliques -- 5.1 Réaction de condensation de Claisen -- 5.2 Cyclisation de Dieckmann -- 6. Dérives dicarbonyles -- 6.1 Alkylation des dérivés dicarbonylés-1,3 -- 6.2 Décarboxylation des b-cétoacides et des b-diacides -- 6.3 Synthèse malonique -- CHAPITRE 10 - SPECTROSCOPIES -- 1. Généralités -- 2. La spectroscopie UV-visible -- 3. La spectroscopie infrarouge IR -- 3.1 Les vibrations électroniques -- 3.2 Les spectres d absorption -- 4. La résonance magnétique nucléaire RMN -- 4.1 Principe général de la RMN -- 4.2 Déplacement chimique -- 4.3 Intégration -- 4.4 Multiplicité -- 4.5 Analyse de spectre -- Corrigés -- Index | |
| 520 | |a En couleurs et très illustré, ce manuel a été conçu pour vous qui débutez un cursus scientifique universitaire. Il vous permettra d'acquérir les connaissances fondamentales en chimie organique, mais aussi la démarche et la rigueur scientifiques indispensables aux études supérieures. De multiples rubriques vous garantissent un apprentissage progressif et complet : - un cours visuel avec de nombreux exemples concrets pour introduire et illustrer les notions et concepts clés ; - des encadrés méthodologiques pour vous guider vers les bonnes pratiques ; - des focus sur des applications, sujets de recherche ou thèmes d'actualité ; - des repères historiques ; - de nombreux QCM et exercices (tous corrigés) pour tester vos acquis et vous entraîner. | ||
| 521 | |a Public : étudiants en Licences de Chimie, Sciences de la vie, Sciences de la Santé ; étudiants de la PASS ; Candidats au CAPES de Physique-Chimie | ||
| 650 | |a Chimie organique | ||
| 650 | |a Manuels d'enseignement supérieur | ||
| 700 | 1 | |a Lubin-Germain, Nadège, |d 19..- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Uziel, Jacques, |d 19..- |4 aut | |
| 997 | |0 1225713 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 547 CHE |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 547 CHE |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 547 CHE | ||