Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans
Comment bien nourrir son enfant ? La réponse à cette question fondamentale est plus complexe et nuancée qu'il n'y paraît. Avec la diversité des opinions exprimées et l'évolution constante des recommandations en matière de nutrition infantile les pédiatres et médecins traitants sont co...
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Issy-les-Moulineaux :
Elsevier Masson
DL 2024.
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| Édition: | 4e édition. |
| Collection: | Collection Pédiatrie au quotidien
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| Sujets: | |
| Note: |
La couv. porte en plus : "Conduite pratique de l'alimentation ; Choix des laits et tableaux de synthèse ; Erreurs alimentaires à éviter ; Diététique des pathologies les plus courantes ; Fiches menus par âge" et "+ 30 fiches pratiques" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Alimentation de l'enfant de zéro à trois ans |
| Edition sous un autre format: | • Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans, Patrick Tounian,... Manon Javalet,..., 4e édition, 2024, Issy-les-Moulineaux, Elsevier Masson, Collection Pédiatrie au quotidien, 978-2-294-78013-4 |
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| 260 | |a Issy-les-Moulineaux : |b Elsevier Masson, |c DL 2024. | ||
| 300 | |a 1 volume (XIV-190 pages) : |b illustrations, tableaux, couverture illustrée en couleur ; |c 23 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Collection Pédiatrie au quotidien | |
| 500 | |a La couv. porte en plus : "Conduite pratique de l'alimentation ; Choix des laits et tableaux de synthèse ; Erreurs alimentaires à éviter ; Diététique des pathologies les plus courantes ; Fiches menus par âge" et "+ 30 fiches pratiques" | ||
| 504 | |a Notes bibliographiques. Annexes. Index. Table des abréviations | ||
| 520 | |a Comment bien nourrir son enfant ? La réponse à cette question fondamentale est plus complexe et nuancée qu'il n'y paraît. Avec la diversité des opinions exprimées et l'évolution constante des recommandations en matière de nutrition infantile les pédiatres et médecins traitants sont confrontés à une tâche ardue. Aussi en fournissant des outils pratiques pour mieux comprendre les bases nutritionnelles et des documents utilisables dans la plupart des situations qu'elles soient normales ou pathologiques où des conseils alimentaires doivent être dispensés ce livre réfute de nombreuses idées reçues en s'appuyant sur des arguments scientifiques solidement prouvés. Il s'articule en cinq grands chapitres : - Allaitement maternel - Alimentation au biberon - Diversification alimentaire - Principales erreurs alimentaires - Prise en charge diététique de certaines pathologies. Cette quatrième édition entièrement mise à jour pour tenir compte des recommandations récentes et enrichie propose des tableaux de synthèse sur les apports nutritionnels des aliments des exemples de régimes adaptés selon l'âge les intolérances ou allergies alimentaires. Pour faciliter leur consultation et leur utilisation toutes ces annexes sont également disponibles en ligne. Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans s'adresse ainsi aux pédiatres médecins généralistes nutritionnistes diététiciens puéricultrices infirmières ainsi qu'à tous les parents désireux d'enrichir leurs connaissances sur l'alimentation de leur enfant. Patrick Tounian est pédiatre professeur des universités praticien hospitalier chef du service de nutrition et gastroentérologie pédiatriques hôpital Trousseau Sorbonne Université Paris. Manon Javalet est diététicienne pédiatrique hôpital Trousseau Paris. | ||
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