Les prix agricoles : Nouveau dialogue sur le commerce des bleds
Dans tous les systèmes économiques, les prix servent de messagers entre les producteurs et les consommateurs, informant les premiers des désirs des seconds, et ces derniers de la difficulté de produire. Dans le secteur agroalimentaire, ni les consommateurs ni les producteurs ne peuvent s'adapte...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Livre numérique |
| Iaith: | Français |
| Cyhoeddwyd: |
Paris (5-7 rue de l'Ecole Polytechnique 75005) :
L'Harmattan
2022.
Paris : Cairn |
| Cyfres: | L esprit économique
|
| Mynediad Ar-lein: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nodyn: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Les prix agricoles, Nouveau dialogue sur le commerce des bleds, 2017, Paris, Éditions l'Harmattan, 1 vol. (185 p.), Esprit Economique - Série le Monde en Question, 978-2-343-11246-6 |
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| 504 | |a Bibliographie p. 175-181 | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 520 | |a Dans tous les systèmes économiques, les prix servent de messagers entre les producteurs et les consommateurs, informant les premiers des désirs des seconds, et ces derniers de la difficulté de produire. Dans le secteur agroalimentaire, ni les consommateurs ni les producteurs ne peuvent s'adapter facilement aux variations de prix. Voici proposées quelques solutions pour rationaliser le commerce de produits agricoles, sans rien perdre des avantages liés aux échanges mais en évitant les gaspillages associés à l'instabilité des prix | ||
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