Le corps du gourmand : d'Héraclès à Alexandre le Bienheureux
La liaison de la nourriture, de la boisson et du spectaculaire caractérise le théâtre depuis l Antiquité. Le présent ouvrage questionne cette relation à partir de la naissance officielle de la mise en scène en France, à la fin du XIXe siècle et jusqu à aujourd hui. Le point de départ et de repère es...
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| 主要な著者: | , , , , , , , , , , , , , , , , |
|---|---|
| フォーマット: | Livre numérique |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Tours :
Presses universitaires François-Rabelais
2022.
Marseille : OpenEdition |
| シリーズ: | Table des Hommes
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://books.openedition.org/pufr/28660 Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| 注記: |
Titre provenant de la page de titre du document électronique L'impression du document génère 306-XIV p. Autre(s) auteur(s) : Danièle Alexandre-Bidon, Christophe Badel, Valérie Boudier, Cristina Bragaglia, Frédérique Desbuissons, Annie Duprat, Bruno Laurioux, Massimo Montanari, Robin Nadeau, Laure Passet, Ilaria Prosperi, Isabelle Rosé, Cécile Vaissié, Jérôme Wilgaux, John Wilkins OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Le corps du gourmand, d'Héraclès à Alexandre le Bienheureux, sous la direction de Karine Karila-Cohen & Florent Quellier, 2012, Rennes, Presses universitaires de Rennes, Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 1 volume (306 pages-xiv pages de planches), Tables des hommes, 978-2-7535-2032-5 |
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| 500 | |a OpenEdition Books (freemium) | ||
| 504 | |a Notes bibliographiques | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 506 | |a Accès libre | ||
| 520 | |a La liaison de la nourriture, de la boisson et du spectaculaire caractérise le théâtre depuis l Antiquité. Le présent ouvrage questionne cette relation à partir de la naissance officielle de la mise en scène en France, à la fin du XIXe siècle et jusqu à aujourd hui. Le point de départ et de repère est la France, pays qui a vu naître et a accueilli toutes les grandes évolutions du théâtre moderne et de la gastronomie. Au fur et à mesure, le champ géographique s élargit pour inclure d autres pays européens (Russie, Grande-Bretagne, Suède, Allemagne, Suisse, Italie, Espagne, Grèce) ainsi que les pays de l Amérique du Sud (Venezuela, Colombie) et les États-Unis. Des pièces, des mises en scène et des performances, qui mettent en avant l alimentation et la cuisine en tant que pratique d art ou en tant que lieu, sont réunies et analysées | ||
| 650 | |a Gourmandise |x Histoire | ||
| 650 | |a Sociologie du corps |x Histoire | ||
| 650 | |a Coutumes alimentaires |x Histoire | ||
| 700 | 1 | |a Alexandre-Bidon, Danièle, |d 1953- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Badel, Christophe, |d 1958-...., |c historien. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Boudier, Valérie, |d 19..- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Bragaglia, Cristina. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Desbuissons, Frédérique. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Duprat, Annie, |d 1948- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Karila-Cohen, Karine, |d 1972- |4 aut |4 pbd | |
| 700 | 1 | |a Laurioux, Bruno, |d 1959- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Montanari, Massimo, |d 1949- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Nadeau, Robin, |d 1976- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Passet, Laure. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Prosperi, Ilaria. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Rosé, Isabelle, |d 1976- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Vaissié, Cécile, |d 1962- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Wilgaux, Jérôme, |d 19..- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Wilkins, John, |d 1954- |4 aut | |
| 710 | 2 | |a Presses universitaires François Rabelais. |4 pbl | |
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