La cuisine du peintre : scène de genre et nourriture au Cinquecento

Dans une région bien délimitée, la légation de Bologne et le duché de Milan, à la même époque, autour des années 1580, trois artistes, Vincenzo Campi, Bartolomeo Passerotti et Annibale Carracci, vont se mettre à peindre un nouveau type de représentations, ce que l on nommera a posteriori des scènes...

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Hlavní autor: Boudier, Valérie, 19..-
Médium: Livre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: Tours : Presses universitaires François-Rabelais 2022.
Marseille : OpenEdition
Edice:Table des Hommes
Témata:
On-line přístup:https://books.openedition.org/pufr/28567
Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub).
Poznámka: Titre provenant de la page de titre du document électronique
L'impression du document génère 366-XXXII p.
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Edition sous un autre format:• La cuisine du peintre, scène de genre et nourriture au Cinquecento, Valérie Boudier, 2010, Rennes, Presses universitaires de Rennes, Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 1 volume (365 pages-xxxii pages de planches), Tables des hommes, 978-2-7535-1129-3
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504 |a Bibliographie p. 321-352. Notes bibliographiques. Index 
506 |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition 
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520 |a Dans une région bien délimitée, la légation de Bologne et le duché de Milan, à la même époque, autour des années 1580, trois artistes, Vincenzo Campi, Bartolomeo Passerotti et Annibale Carracci, vont se mettre à peindre un nouveau type de représentations, ce que l on nommera a posteriori des scènes de genre. Une simultanéité étonnante, d autant plus que ces nouvelles peintures ont une autre caractéristique commune : elles représentent toutes des personnages aux gestes et aux formes d action dictés par la présence de la nourriture. Comprendre le rôle de l aliment dans l émergence même de la peinture de genre en Italie est ce à quoi s attache ce livre. D Anvers à Bologne et Crémone, des tableaux de boucherie à la littérature macaronique de Folengo, du musée d Ulisse Aldrovandi aux écrits des diététiciens italiens de l époque, des Zanni de la Commedia dell arte à la figure emblématique de la Gula, ce texte analyse les liens entre peinture et nourriture, mis en perspective dans la culture italienne du Cinquecento. Basé sur un riche corpus iconographique et un ensemble de textes artistiques, ce livre tire son originalité de l exploitation de toute une production littéraire et théâtrale de la Renaissance ayant trait à la nourriture, mais aussi de traités de diététiques, de livres de cuisine et de textes relatifs à la théorie des humeurs. Au croisement de l anthropologie et de l histoire de l art, ce travail de recherche éclaire l apparition de la peinture de genre en Italie par l analyse des motifs alimentaires qui y sont représentés. Chargée à la fois de significations traditionnelles et de sens nouveaux, la nourriture représentée génère, de toute évidence, un dispositif créateur organisant ces peintures de genre 
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