Consommateurs & consommation : XVIIe-XXIe siècle : regards franco-espagnols
L étude des consommateurs et de la consommation est un des points d entrée privilégiés pour comprendre les grandes transformations que le monde occidental a connues depuis le XVIIe siècle. L évolution peut certes être analysée en termes de revenus et de prix, mais aussi par l intermédiaire d autres...
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| অন্যান্য লেখক: | , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Livre numérique |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
Perpignan :
Presses universitaires de Perpignan
2018.
Marseille : OpenEdition |
| মালা: | Collection Études
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | Ressource accessible en libre accès Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| টীকা: |
Texte en français ; résumés en espagnol, anglais et français Description d'après la consultation, 2018-12-06 Titre provenant de la page de titre du document électronique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 336 p. OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Consommateurs et consommation :, 17e-21e siècle : regards franco-espagnols Consommateurs et consommation :, XVIIe-XXIe siècle : regards franco-espagnols |
| Edition sous un autre format: | • Consommateurs & consommation, XVIIe-XXIe siècle, regards franco-espagnols, édité par Nicolas Marty & Antonio Escudero, 2015, Perpignan, Presses universitaires de Perpignan, Publicacions Universitat d'Alacant, 1 volume (336 pages), Collection Études, 978-2-35412-248-5 |
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| 504 | |a Bibliographie en fin de chapitres. Notes bibliographiques | ||
| 506 | |a L'accès complet au document est ouvert à tous dans sa version HTML. L'accès aux autres formats (PDF, Epub) est re servé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition. | ||
| 520 | |a L étude des consommateurs et de la consommation est un des points d entrée privilégiés pour comprendre les grandes transformations que le monde occidental a connues depuis le XVIIe siècle. L évolution peut certes être analysée en termes de revenus et de prix, mais aussi par l intermédiaire d autres facteurs qui peuvent être déterminants : la différenciation des produits, le crédit, les habitudes sociales, la culture, la valeur symbolique des marchandises, le rôle des consommateurs, des acteurs non marchands dans la construction des marchés, les rythmes de développement ou de repli, l importance des formes commerciales, depuis la boutique jusqu aux structures de distribution qui ont permis l élargissement de la consommation pour aboutir à la consommation de masse. Le présent ouvrage est le résultat d un travail réalisé au sein du comité franco-espagnol d histoire économique réunissant l association française d histoire économique et l asociación española de historia económica. Il part du principe que les comparaisons entre la France et l Espagne sont particulièrement pertinentes et à développer. Les chapitres analysent la consommation pré-industrielle ; le développement et la mesure du bien-être ; l étude de la consommation par d autres facteurs que les revenus et les prix et enfin, l éclairage particulier lié à l histoire de l alimentation | ||
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