Agriculture biologique en Martinique : quelles perspectives de développement ?
Beaucoup de bananes et un peu de canne à sucre pour le rhum : la Martinique vit toujours, pour une part importante, de ces grandes cultures tropicales d exportation. Mais pour combien de temps ? La concurrence de pays voisins à faibles coûts de main d œuvre, la fragilité des soutiens de l Union euro...
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| Główni autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Język: | Français Anglais |
| Wydane: |
Montpellier :
IRD Éditions
2013.
Marseille : OpenEdition |
| Wydanie: | Version bilingue. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Ressource accessible en libre accès Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Komentarz: |
Description d'après la consultation, 2016-02-11 Titre provenant de la page de titre du document électronique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 304 p. +1 CD-ROM Contributeurs : Marc Benoît, Marianne Berthod-Wurmser, Yves Bertin, Éric Blanchart, Yves-Marie Cabidoche, Jean-Claude Dao, Daniel Ducelier, Jacques Fournet, Martine François, Yvan Gautronneau, Étienne Josien, Christian Langlais, Andre Lassoudière, Marc Leusie, Philippe Lhoste, Claude Lise, Hélène Mbolidi-Baron, Thierry Michalon, Roland Moreau, Jean-Marie Morin, Patrick Quénéhervé, Pascal Saffache, Frederic Saudubray, Claude Scherer, Marcel Sicot, Alain Soler, Bertil Sylvander, Bruno Taupier-Letage, Armel Toribio OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Agriculture biologique en Martinique, Multimédia multisupport, quelles perspectives de développement ?, coordination scientifique Martine François, Roland Moreau, Bertil Sylvander, Version bilingue, Paris, IRD éd., 2005, 1 vol. (304 p.-[7] f. de pl.), Collection Expertise collégiale, 2-7099-1555-3 |
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| 520 | |a Beaucoup de bananes et un peu de canne à sucre pour le rhum : la Martinique vit toujours, pour une part importante, de ces grandes cultures tropicales d exportation. Mais pour combien de temps ? La concurrence de pays voisins à faibles coûts de main d œuvre, la fragilité des soutiens de l Union européenne, font aujourd hui de cette question une urgence. La Martinique s interroge sur les espoirs qu elle peut fonder dans le développement d une agriculture biologique pour répondre à ces défis. Dix-sept chercheurs, experts de l agriculture tropicale d une part et des techniques bio d autre part, ont ensemble étudié dans quelles conditions le développement d une agriculture biologique, certifiée ou non, est possible. Comment l île peut-elle trouver ses débouchés et contribuer à revaloriser l image de l agriculture, en tissant de nouveaux liens entre agriculture et alimentation ? Tel est l enjeu de cette expertise. With a large output of bananas and some sugar cane for rum, Martinique still largely earns its living from these major tropical exports. But how much longer can this last? With competition from neighbouring countries with low labour costs and the uncertain future of European Union support, this is now an urgent question. What hopes can Martinique place in developing organic farming as a way of confronting these challenges? To answer this question, researchers specialising in tropical agriculture and in organic farming methods joined forces to examine the conditions for developing organic farming, certified or otherwise, in Martinique. What crop rotations could be used, and in which parts of the island? What outlets would there be for what products? And how can the image of agriculture be improved by rebuilding the links between food, farming and the land | ||
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