Drouard, A., & Pitte, J. (2016). Histoire des cuisiniers en France: XIXe-XXe siècle. CNRS Éditions.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Drouard, Alain, und Jean-Robert Pitte. Histoire Des Cuisiniers En France: XIXe-XXe Siècle. Paris: CNRS Éditions, 2016.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Drouard, Alain, und Jean-Robert Pitte. Histoire Des Cuisiniers En France: XIXe-XXe Siècle. CNRS Éditions, 2016.
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