Le Théâtre d'agriculture et mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel ; dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Nouvelle édition conforme au texte, augmentée de notes et d'un vocabulaire ; publiée par la Société d'agriculture du département de la Seine. Tome I [-II].
Zapisane w:
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| Format: | Livre papier |
| Język: | Français |
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A Paris, de l'imprimerie et dans la librairie de Madame Huzard, imprimeur de la Société d'agriculture du département de la Seine, rue de l'Eperon, n˚11. an XII [1804] [-an XIV [1805]].
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| Komentarz: |
Vol. 1 : portrait en frontisp., bandeau, 1 pl. gr. ; Vol. 2 : frontisp., bandeau, 16 pl. gr 19 f. de pl. gr.s. b. dont un portrait d'Olivier de Serres en frontispice (t. 1) 2 bandeaux dessinés par Maréchal (t. 1) et C. P. Marillier (t. 2), culs-de-lampe |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Spis treści:
- Eloge d'Olivier de Serres, ... par N. François (de Neufchâteau)
- Introduction
- Epître à Olivier de Serres
- Pièces relatives à cette nouvelle édition et à l'éloge d'Olivier de Serres
- Essai historique sur l'état de l'agriculture en Europe au seizième siècle, par le C. Grégoire
- Poésies des contemporains d'Olivier de Serres, sur son Théatre d'agriculture
- Avis sur le second volume
- Noms des auteurs qui ont fourni des notes à ce premier volume
- Epitre dédicatoire d'Olivier de Serres à Henri IV
- Préface d'Olivier de Serres
- Sommaire général de tout l'ouvrage
- Premier lieu. Du devoir du mesnager
- Second lieu. Du labourage des terres-à-grains
- Troisiesme lieu. De la culture de la vigne
- Quatriesme lieu. Du bestail à quatre pieds
- Supplément à l'éloge d'Olivier de Serres, ...par N. François (de Neufchâteau)
- Notice bibliographique des différentes éditions du Théatre d'agriculture d'Olivier de Serres, par J. B. Huzard
- Noms des auteurs qui ont fourni des notes au second volume
- Cinquiesme lieu. De la conduite du poulailler, du colombier, de la garenne, du parc, de l'estang, du ruscher, et des vers-à-soye
- Sixiesme lieu. Des jardinages
- Septiesme lieu. De l'eau et du bois
- Huictiesme lieu. De l'usage des alimens, et de l'honneste comportement en la solitude de la campagne
- Conclusion
- Vocabulaire des mots anciens ; inusités, ou particuliers à la France méridionale ; ou dont Olivier de Serres s'est servi dans une autre acception que celle reconnue aujourd'hui
- Table ou répertoire général des matières plus notables, utiles et nécessaire, traitées par art, longue expérience et usage, au Téâtre d'agriculture