Travaux dirigés de biochimie

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Auteurs principaux: Coutouly, Gérard, Klein, Émile (Auteur), Meyer, Édouard, 1921- (Auteur)
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Paris : Doin DL 1991.
Édition:Nouvelle édition.
Sujets:
Note: Autres tirages : 1992 (2e), 1993, DL 1995 (3e), 2002
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Table des matières:
  • Masse atomique des principaux éléments
  • L'eau, les éléments minéraux et les oligoéléments
  • Les glucides
  • Les lipides
  • Les acides aminés et les protéines
  • Les acides nucléiques
  • Les enzymes
  • Bioénergétique
  • Métabolisme des glucides
  • Métabolisme des lipides
  • Métabolisme des protides
  • Principes et calcul des réacteurs biologiques