Biochimie : bases biochimiques de la diététique

Biochimie : bases biochimiques de la diététique

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Masson, Olivier, 1968-
Formato: Livre papier
Lenguaje:Français
Publicado: Paris : Cachan : Tec & Doc ; Ed. médicales internationales cop. 2002.
Materias:
Biochimie > Manuels d'enseignement supérieur
Enzymologie > Manuels d'enseignement supérieur
Métabolisme > Manuels d'enseignement supérieur
Métabolisme énergétique > Manuels d'enseignement supérieur
Génétique moléculaire > Manuels d'enseignement supérieur
Aliments > Composition > Manuels d'enseignement supérieur
Lipides > Manuels d'enseignement supérieur
Lipides > Métabolisme > Manuels d'enseignement supérieur
Glucides > Manuels d'enseignement supérieur
Glucides > Métabolisme > Manuels d'enseignement supérieur
Protéines > Manuels d'enseignement supérieur
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