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| LEADER |
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| 001 |
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| 008 |
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| 009 |
PPN061567809 |
| 020 |
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|a 2743005025 (Br.) :
|c 30 EUR
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
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|a 572
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| 082 |
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|a 613.28
|
| 084 |
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|a QU 4
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| 100 |
1 |
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|a Masson, Olivier,
|d 1968-
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| 245 |
1 |
0 |
|a Biochimie :
|b bases biochimiques de la diététique
|c Olivier Masson,...
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| 260 |
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|a Paris :
|b Tec & Doc ;
|a Cachan :
|b Ed. médicales internationales,
|c cop. 2002.
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| 300 |
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|a 1 vol. (XVI-304 p.) :
|b ill. en coul. ;
|c 24 cm.
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| 504 |
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|a Notes bibliogr. Index. Glossaire
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| 650 |
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|a Biochimie
|x Manuels d'enseignement supérieur
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| 650 |
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|a Enzymologie
|x Manuels d'enseignement supérieur
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| 650 |
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|a Métabolisme
|x Manuels d'enseignement supérieur
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| 650 |
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|a Métabolisme énergétique
|x Manuels d'enseignement supérieur
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| 650 |
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|
|a Génétique moléculaire
|x Manuels d'enseignement supérieur
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| 650 |
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|a Aliments
|x Composition
|x Manuels d'enseignement supérieur
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| 650 |
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|
|a Lipides
|x Manuels d'enseignement supérieur
|
| 650 |
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|a Lipides
|x Métabolisme
|x Manuels d'enseignement supérieur
|
| 650 |
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|
|a Glucides
|x Manuels d'enseignement supérieur
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| 650 |
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|a Glucides
|x Métabolisme
|x Manuels d'enseignement supérieur
|
| 650 |
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|
|a Protéines
|x Manuels d'enseignement supérieur
|
| 650 |
|
|
|a Protéines
|x Métabolisme
|x Manuels d'enseignement supérieur
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| 997 |
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|0 107892
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|c 0/Orléans/
|c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/
|z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, E8356
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