Les ingrédients cosmétiques : excipients et leurs fonctionnalités pour la formulation
L art du formulateur est de rendre l ingrédient intelligent . Si la formulation est la science des ingrédients, l innovation dans le domaine consiste à réfléchir à leur utilisation, leurs associations, parfois hors des sentiers battus, pour donner naissance à des produits de rupture. Dans le 21ème s...
Tallennettuna:
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| Aineistotyyppi: | Livre papier |
| Kieli: | Français |
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Chartres :
Cosmetic Valley Editions
C 2022.
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 100 | 1 | |a Bolzinger, Marie-Alexandrine. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Les ingrédients cosmétiques : |b excipients et leurs fonctionnalités pour la formulation |c coordonné par Marie-Alexandrine Bolzinger, Stéphanie Briançon, Yves Chevalier. |
| 260 | |a Chartres : |b Cosmetic Valley Editions. | ||
| 260 | |c C 2022. | ||
| 300 | |a 1 volume (XVIII-444 p.) : |b ill., couv. ill. en coul. ; |c 24 cm. | ||
| 504 | |a Bibliographie en fin de chapitres | ||
| 505 | 0 | |a 1 - Les étapes du développement cosmétique et les différentes formes galéniques du soin de la peau / B. Lavaud -- 2 - Contraintes et opportunités réglementaires. Quelle stratégie réglementaire mettre en œuvre pour développer une matière première ou un produit cosmétique ? / C. Bramaud, J.P. Laugier, I. Orquevaux-Hary -- 3 - Réglementation européenne des matières premières cosmétiques / G. Charnay -- 4 - L eau dans l industrie cosmétique, un excipient et un actif / S. Briancon, V. Charton, S. Lopis-Presle, L. Lefeuvre, J.-P. Laugier -- 5 - La phase grasse des systèmes émulsionnés : origine synthétique / A. Bolzinger, Y. Chevalier, J.-L. Garaud, R. Francis, S. Paulus, E. Valesyan -- 6 - La phase grasse des systèmes émulsionnés : origine végétale / C. Carletto, C. Graizeau, I. Minoggio -- 7 - La phase grasse des systèmes formulés : les cires, et les agents texturants / J.-C. Le Joliff -- 8 - Les polysaccharides / M.A. Bolzinger -- 9 - Les polymères d origine synthétique / M. Marcant, A. Colas, E. Merat, G. Tabacchi, A. Roso -- 10 - Les matières premières sous forme de poudre / J.-C. Le Joliff -- 11 - Les tensioactifs de la détergence / Y. Chevalier, F. Clemenceau, J. Guilbot, A. Roso -- 12 - Les émulsionnants / Y. Chevalier, J.-D. Rodier, V. Jannin, F. Clemenceau, J. Guilbot, A. Roso, J.-P. Arnaud -- 13 - La conservation des produits cosmétiques / M.A. Bolzinger, O. Lemasson -- Conclusion - Le développement durable, le grand enjeu des prochaines décennies / M.A. Bolzinger | |
| 520 | |a L art du formulateur est de rendre l ingrédient intelligent . Si la formulation est la science des ingrédients, l innovation dans le domaine consiste à réfléchir à leur utilisation, leurs associations, parfois hors des sentiers battus, pour donner naissance à des produits de rupture. Dans le 21ème siècle des transitions industrielles en lien avec l'écologie, les formules vont s'alléger mais rester techniques et le choix des ingrédients va devenir un choix d'experts, effectué en étroite collaboration avec les fournisseurs, sans transiger sur la sensorialité et la sécurité du consommateur. Pour bien choisir des matières premières, il faut bien les connaître et c'est d'autant plus difficile, qu'elles sont multiples et sous un nom INCI se cachent leur provenance, leur procédé de fabrication, leur composition finale, les propriétés physicochimiques, autant d'éléments qui influent sur leur performance. L'objectif de cet ouvrage est d'apporter l'ensemble des connaissances sur les ingrédients et leurs fonctionnalités. Après des chapitres d'ouverture sur la réglementation, les formes galéniques et les étapes du développement d'un cosmétique, les auteurs étudient en détail l'eau, à la fois excipient et actif, la phase grasse des systèmes émulsionnés -d'origine synthétique et végétale- et des systèmes formulés (cires, agents texturants). Mais aussi les polysaccharides, les polymères, les poudres, les tensioactifs de la détergence, les émulsionnants. Enfin la conservation des produits cosmétiques est traitée avec l'abord des critères de choix d'un conservateur antimicrobien. | ||
| 650 | |a Formulation (génie chimique) | ||
| 650 | |a Produits cosmétiques |x Conception technique | ||
| 650 | |a Vecteurs de médicaments | ||
| 700 | 1 | |a Briançon, Stéphanie, |d 1968- |4 pbd | |
| 700 | 1 | |a Chevalier, Yves, |d 1955- |4 pbd | |
| 997 | |0 1066029 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 668.5 BOL | ||