Les glucides. Tome 1
Bewaard in:
| Coauteur: | |
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| Formaat: | Livre papier |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
Paris :
Institut Français pour la Nutrition
1999.
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| Reeks: | Dossiers scientifiques de l'IFN
11 |
| Onderwerpen: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Fysieke beschrijving: | 1 vol. (145 p.) : ill. ; 30 cm. |
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| Bibliografie: | Bibliogr. en fin de chapitres |