Les bases de la chimie : en 70 notions illustrées
"Acquérir ou approfondir ses connaissances en chimie. Partant du principe qu'un sujet, même complexe, est assimilable s'il est présenté de manière adaptée et accessible, ce guide permet de s'affranchir peu à peu des bases pour aborder les concepts importants de la chimie moderne....
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| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Delachaux et Niestlé
DL 2023.
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| Sujets: | |
| Note: |
Trad. de : "Chemistry : an illustrated guide for all ages" Autre tirage : 2024 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Table des matières:
- 1. La chimie : une science centrale
- Le rôle fondamental de la chimie
- La matière
- Classification de la matière
- Propriétés et changements de la matière
- La matière et l'énergie
- Mesure de la matière
- RÉCAP
- 2. L'atome
- L'évolution des modèles atomiques
- Les lois fondamentales de la chimie
- La structure de l'atome
- Mendeleïev et le tableau périodique
- Ions et isotopes
- La mole et la masse molaire
- RÉCAP
- 3. La chimie nucléaire
- Le noyau
- Les changements nucléaires
- Les équations nucléaires
- Demi-vie et utilisations des radio-isotopes
- RÉCAP
- 4. Les électrons dans les atomes
- Rayonnement électromagnétique : la lumière
- Arrangement des électrons : le modèle de Bohr
- Le modèle quantique
- Configuration des électrons
- RÉCAP
- 5. Le tableau périodique des éléments
- Nombres quantiques et tableau périodique
- Configurations électroniques stables
- Classification périodique des éléments
- Les tendances périodiques
- La structure de Lewis
- RÉCAP
- 6. Les liaisons chimiques
- Types de liaisons chimiques
- Liaison ionique et composés moléculaires
- Liaison métallique
- Propriétés des composés ioniques et moléculaires
- RÉCAP
- 7. La structure molécualire
- Structures de Lewis des composés moléculaires
- La théorie VSEPR : la géométrie moléculaire
- Forme et polarité des molécules
- Les formes intermoléculaires
- Forces de liaison et solides cristallins
- RÉCAP
- 8. Les réactions chimiques et la stœchiométrie
- Écrire et équilibrer des équations chimiques
- Les relations stœchiométriques
- Types de réactions chimiques
- RÉCAP
- 9. La chimie des solutions
- Types de solutions
- Concentration d'une solution
- La préparation des solutions
- La solubilité
- Règles de solubilité
- Propriétés colligatives des solutions
- RÉCAP
- 10. Le gaz
- La théorie cinétique moléculaire
- Lois des gaz
- Mélanges de gaz
- Réactions chimiques
- RÉCAP
- 11. L'équilibre chimique
- L'équilibre dynamique
- La constante d'équilibre
- Quotient de réaction
- Changements des conditions d'équilibre
- Calculs d'équilibres
- RÉCAP
- 12. Les acides et les bases
- Définition : acides et bases
- L'échelle de pH
- Indicateurs acido-basiques
- Réactions de neutralisation
- Les solutions tampons
- RÉCAP
- 13. La thermodynamique
- L'enthalpie
- Désordre : l'entropie
- Spontanéité : l'énergie libre de Gibbs
- Le principe zéro et la troisième loi
- L'équilibre thermodynamique
- RÉCAP
- 14. L'électrochimie
- Le mouvement des électrons
- Les cellules électrochimiques
- Énergie libre de Gibbs
- Les piles alcalines et à combustible
- Les cellules électrolytiques
- RÉCAP
- Glossaire
- Index